Виробники грибів анонсували подорожчання

У зв`язку із завершенням Масляного тижня й початком Великого посту очікується збільшення попиту на гриби і їх подорожчання.

Про це повідомляють у Національному грибному агентстві.

Зазначається, що ще на минулому тижні ціна на печериці була вище за середні значення, незважаючи на незмінний попит.

В агентстві заявляють, що у перші тижні посту виробники грибів піднімуть ціну на печериці на 5-7 грн за кілограм.

Приблизно те саме оцікується й з іншими грибами. Це пояснюється підвищеним попитом у піст, адже людям доводиться виключати з раціону м`ясо й заміняти його іншими продуктами.

За даними Національного грибного агентства, станом на ранок 27 лютого у Харкові ціна печериці для супермаркетів складала 44,5 грн за кіло (з ПДВ). На оптовому ринку вартість продукту дорівнювала 33-34 грн за кілограм.

На початку лютого виробники грибів повідомляли про подешевшання продукту із-за зниження попиту на нього.