В Україні вдвічі подорожчають яблука
Зараз українські садівники недоотримують прибуток, передає agronews.
Якби фермерам вдалося реалізувати урожай переважно на експорт, заробили б на 370 млн грн більше (близько $ 14 млн), підрахував голова асоціації Укрсадпром Дмитро Крихта. Але для цього вітчизняні виробники повинні підвищити якість сортування, пакування і - головне - зберігання товару.
За даними експертів, на переробку йде не більше половини врожаю (близько 500 тис. тонн), складські потужності дозволяють закласти на зберігання максимум 277 тис. тонн, з яких тільки 50 тис. - це сучасні холодильники з регульованим газовим середовищем.
Решта потрібно швидко продати на ринку. В результаті свіжі яблука продаються в Україні максимум до лютого, а потім настає час імпорту (в основному, з Польщі).
Тому, швидше за все, тенденція підвищення цін на яблука, зазначена в кінці жовтня на ряді оптових ринків країни, продовжиться ближче до зими. Замість нинішніх 10 - 15 грн /кг вартість яблук зросте до 30 - 35 гре/кг вже до Нового року.
