Масляна: печемо млинці, ходимо в гості та катаємося з гірок

Понеділок, 28 лютого 2011, 08:41
З 28 лютого по 6 березня пройде Масляний тиждень, коли прийнято пекти млинці і ходити один до одного в гості.
масниця

Масниця – стародавнє слов'янське свято, що дісталося нам у спадок від язичницької культури, збережене і після прийняття християнства. Масляна була сприйнята християнською церквою фактично як релігійне свято і отримала назву Сирного, або сиропустного тижня, але це не змінило її внутрішньої суті. Масляна припадає на тиждень, що передує Великому посту.

Відзначати масницю було прийнято катанням на санках з крижаних гір, запалюванням вогнищ. Ну і звичайно, пекти млинці, адже млинець – символ сонця.

Щоправда, в Україну на Сирний тиждень їли не стільки млинці, скільки вареники та інші молочні страви. Так, на Слобожанщині обов'язково готували кашу і оладки, в Центральній Україні – гречані млинці та вареники з сиром і сметаною, а на Волині та Галичині робили ще й бануш (кукурудзяна каша, приготована на сметані), а також галушки з бринзою і грибною юшкою. У всіх регіонах не відмовляли собі в різноманітних рибних стравах.

Також в цей день...

У 1066 році відкрилося відкривається Вестмінстерське абатство.

1288 – у Шотландії набув чинності закон: чоловік, який відмовився одружитися з жінкою, яка зробила йому пропозицію, був зобов'язаний заплатити штраф.

1712 – Петром I підписується указ про заснування Тульського збройового заводу.

1716 – починається експедиція капітана гвардії Беловіча-Черкаського на Каспій, у результаті якої буде складена перша карта Каспійського моря.

1784 – Джон Уеслі, англійська засновник Весліанський віри, підписує свою декларацію.

1835 – фінський фольклорист Еліас Ленрот випускає в світ перші 32 руни карело-фінського національного епосу «Калевала». У повному вигляді епос вийде в 1849 році.

1893 – у США патентують абразив.

1932 – море поблизу Шербура (Франція) викидає на берег скелет динозавра.

1940 – вперше в світі показується по телебаченню баскетбольна гра (матч команд американських коледжів).

1940 – в Англії спускається на воду суперлайнер «Королева Єлизавета».

1943 – американський модельєр Джон Фредерікс вперше представляє військовий одяг з люмінесценцією.

1950 – радянський рубль починає обчислюватися за курсом золота, а не долара, як це було з 1937 року.

1956 – відбулася епохальна для всіх користувачів подія – в США був запатентований мережний кабель для комп'ютера.

1983 – останній епізод серіалу «MASH» збирає найбільшу за всю історію телебачення аудиторію – 121.6 млн. осіб.

Про знаменитих світу цього...

У 1533 році з'явився на світ Мішель Монтень, знаменитий французький письменник і філософ епохи Відродження.

1683 – Рене Реомюр, французький натураліст, творець спиртового термометра та м'якого морозива.

1863 – Володимир Вернадський, російський природодослідник, мислитель і громадський діяч.

1893 – Всеволод Пудовкін, радянський кінорежисер, теоретик кіно.

1947 – Тетяна Васильєва, актриса театру і кіно, народна артистка Росії («Дуенья», «Найчарівніша і найпривабливіша»).

1980 – Гарік Харламов, камедіклабівець, який кожен високосний рік любить «примазуватися» до народжених 29 лютого.

Не цокаючись...

У 1986 році помер Улоф Пальме, шведський політик, двічі прем'єр-міністр Швеції.

У Харкові...

28 лютого 1765 наказано прем'єр-майору Є.А. Щербініна перетворити Слобідські полки в Слобідсько-Українську губернію. Губернатора і воєвод передбачалося визначити на перший раз з велико-росіян, товаришів ж губернатора і воєвод можна було призначити і з місцевих старшин. На допомогу Щербініна були призначені 5 офіцерів з лейб-гвардії і відставних старшин.

Іменини відзначають...

Онисим, Єфросинія, Макар, Роман, Федір.

comments powered by HyperComments