20 жовтня - Всесвітній день статистики
Перша статистична комісія ООН була створена в 1947 році, вона затвердила міжнародні стандарти статистичного обліку і розробила принципи діяльності органів статистичного контролю.
Усесвітній день статистики — досить молоде свято, оскільки його почали святкувати лише в 2010 році. Таке рішення ухвалила 41 сесія Статистичної комісії ООН. Це свято підкреслює те значення, яке мають органи статистики в сучасних державах. З їх допомогою ведеться контроль економічного стану країн, розробляються політичні стратегії розвитку, вносяться корективи в основоположні принципи промислової діяльності суспільства і т.д.
Органи статистичного обліку сьогодні вивчають практично всі аспекти сучасного життя. На основі їхніх даних ухвалюються важливі урядові рішення не тільки в сфері економіки, а й у галузі освіти, медицини, соціального захисту населення.
20 жовтня – Міжнародний день авіадиспетчера
Ось уже більш як півстоліття 20 жовтня авіаційна спільнота відзначає Міжнародний день авіадиспетчера – професійне свято тих, хто щодня докладає максимум зусиль для забезпечення найвищого рівня безпеки у повітряному просторі. Саме в цей день у 1961 році в Амстердамі було створено Міжнародну федерацію асоціацій авіаційних диспетчерів.
Професія авіадиспетчера хоча й одна з наймолодших, проте без сумніву шанована в усьому світі. Й Україна не є винятком.
Бути авіадиспетчером – почесно та відповідально. Адже він дбає про безпечний політ авіалайнера від злету й до посадки, скеровуючи дії екіпажу та допомагаючи уникати складних ситуацій. Без дозволу авіадиспетчера не злетить і не приземлиться жоден літак. Бо забезпечення безпеки у небі – головне завдання фахівців з управління повітряним рухом.
Міжнародний день кухаря і кулінара
Це не просто професія, багато хто і цілком справедливо називають це мистецтвом. Перші кухарі з’явилися на землі без сумнівів з появою самого людства, інакше як можна пояснити, що ми все ще не померли з голоду. Більш того - прийом їжі для багатьох з нас досить приємне заняття. З’їсти що-небудь смачненьке, це те саме маленьке свято, яке кожен з нас може влаштувати собі, і не останнє місце в цьому займає кухарське мистецтво.
Своє професійне свято Міжнародний день кухаря (International Chefs Day) відзначають кухарі і кулінари всього світу. Міжнародна дата була заснована в 2004 році за ініціативою Всесвітньої асоціації кулінарних спільнот. Ця організація, до речі, нараховує ні багато, ні мало 8 мільйонів членів - представників кухарський професії з різних країн.
Приготування їжі це унікальний процес - скаже будь-який кухар. Рецепт є лише якоюсь загальною картою приготування страви. Смак, вірніше баланс смаків, тонкощі і момент, в який необхідно виробляти ті чи інші дії з продуктами і приправами - це ціла симфонія. Професійний кухар, як диригент, успіх якого залежить не тільки від його знань і досвіду, але і від особливого таланту і чуття. Не багато можуть похвалитися цими необхідними якостями, проте багатьом з нас доводилося готувати самостійно і бачити різницю між роботою фахівця.
Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і затребувана по всьому світу. У багатьох з нас ця професія найчастіше асоціюється з ресторанним бізнесом, адже саме там зосереджено висока майстерність і вміння найкращих представників цієї професії. Це звичайно спірне питання. І кожна точка громадського харчування в праві претендувати на те, що саме вона є володарем роботи самого вмілого і найталановитішого кухаря. У цьому легко переконатися, достатньо лише спробувати пропоновану їжу і все стає зрозуміло.
