Червоне дерево, бронза, золото... (фото)

Багатство і розкіш, створені "дієзними" підвищеними півтонами світла, що падає з кришталевих люстр і канделябрів, яке осяває пурпурну яскравість оксамитових матерій і переносить відвідувача в старовинний палац. Червоне дерево, паркет з карельської берези, лавки з горіхової деревини незвичайно заманюють у свої володіння.

Єдиний в Харкові ресторан в стилі ампір, розташований на вулиці Бакуліна.

Інтерв'ю з архітектором Артуром Аракеляном

 - Артуре, розкажіть, як все починалося, як виникла ідея створення ресторану в старовинному англійсько-французькому стилі?

-Ідея формувалася на підставі таких факторів: місце розташування біля старого центру міста, вікова категорія і життєві пріоритети публіки, на яку розраховувався інтер'єр, архітектура самої будівлі. Основною вимогою замовника було створення місця відпочинку для успішного контингенту людей із зрілими поглядами і відповідною віковою категорією.

Оскільки заклад розраховувався в основному на чоловічу публіку, то і стиль був вибраний відповідно, який виник під впливом гучних перемог Наполеона. Раніше приміщення використовувалося як кафе "вагонного типу" – довга барна стійка, що простягнулася вздовж усього закладу, тобто ніякого функціонального розмежування, один довгий коридор. Перше, що було зроблено - це зонування. Коридор був розділений на загальну зону, зону малих банкетів і інтимну зону, представлену кабінками. На місці старого бару виник гардероб. Місце для нього було обране не випадково. Гардероб знаходиться на одній осі із входом. Тепер він підкреслює головну вісь приміщення і є домінуючим елементом інтер'єру. Ця ж тематика композиційної осі розвинена і на стелі. Вісь являє собою заглиблену, обмежену декоративними дерев'яними елементами стелю, що проходить через увесь простір ресторану.

Тепер звернімося до негласного "обличчя закладу". Йдеться про кімнату, яка  називається Restroom. Тут зовсім інше життя, і атмосфера в тій же стилістиці. Це приміщення є не просто функціональним блоком, це простора кімната з диваном, призначена для спілкування, та і просто кімната, щоб покурити, поміркувати.

- Ви є автором проекту інтер'єру, а хто ще брав у цьому участь?

 - Слід згадати архітектора Віктора Копейкіна, одного із співавторів. Без нього б нічого не вийшло.

- В чому основні риси і характеристики ампіру, як часто ви використовуєте на практиці цей напрям, які матеріали  берете для оформлення декору інтер’єру.

- На практиці ми такий стиль не дуже часто використовуємо, адже інтер'єр такого напряму вимагає дорогих матеріалів і елементів декору. Це червоне дерево, золото, позолочені метали, бронза, з текстилю - оксамит. Оскільки ампір має військове походження, відтак, він носить помпезний і суворий характер, він швидше за все чоловічий стиль, для якого характерна витримана краса, краса в статиці, а не в динаміці, як у візерунковому і химерному стилі бароко, що має жіночий характер. З латині "imperium" - командування, влада, а з французького "empire" - імперія. Напрям такого виду з'явився з діяльністю великого Наполеона.  Він виник на початку 19 століття з творчістю живописця Ж.-Л. Давида. Цей художник був талановитим і дизайнером, і архітектором, він часто на своїх полотнах зображував імператора  та його свиту, але прославився ще і тим, що створював прекрасні меблі на замовлення для палацу Наполеона.

Сам же розквіт ампіру спостерігався у Франції після буржуазної революції. Пізніше були такі архітектори, як Шарль Персьє і Пьєр Фонтен, які виконували в такому дусі інші садиби Наполеона (Мальмезон, Фонтенбло, Версаль, Лувр і Тюїльрі). Наполеон, наслідуючи принципи Римської імперії, намагався створити свій особливий розкішний стиль, який би на віки зафіксував його правління. Після 1812 року цей напрям виник і в Росії. Ампір гармонійно вжився в дворянських колах, адже був і тоді дорогим явищем в дизайні інтер'єру. Він за допомогою дорогих матеріалів був способом вираження багатства і розкоші. Вже тоді використовувалася деревина червоних порід, пізніше застосовувалася карельська береза або горіх.

Особливо популярний був паркет з карельської берези, тому що з цього дерева можна було отримати оригінальні візерункові поєднання, а також різноманітні кольорові варіації. Меблі в стилі ампір завжди відрізнялися витонченими і в той же час суворими мотивами. Дуже часто створювалися для зручності розкладні меблі: наприклад, столик для обіду на 4-х міг вмить перетворитися на величезний обідній стіл для прийому великої кількості гостей. Оригінальними були табурети, конструкція їх робилася такою, що вони мали б виступати в ролі мольберта. Створювалися дуже зручні стільці і дивани, що повторювали форми і фігуру людської статури. Опуклі спинки непомітно переходили в ніжки, ніжки могли бути виконані у вигляді лап тварин або птахів.

Проектуючи і створюючи обстановку багатих будинків, палаців і садиб, архітектори прагнули досягти єдності стилю. Малюнок обшивки меблів, стіни, елементи інтер'єру, паркет і обробка стелі - все поєднувалося і гармоніювало між собою. Потрапивши в Росію, цей стиль став схожий більшою мірою на римський класицизм, ніж на "наполеонівський" ампір. Французький ампір дещо відрізнявся від класицизму.

Особливо  виразно це було помітно в кольоровій гамі. У класицизмі переважали складні гармонійні поєднання кольорів, в ампірі - яскраві кольори наполеонівського прапора:  червоний, синій і білий. Потрапляючи в різні країни і міста, цей стиль перетворювався, підлаштовувався під місцеві правила. Ампір, який дійшов до нашого часу, теж сильно змінився, швидше  навіть спростився, діставши іншу назву - бідермаєр (його називають ампіром у дусі інтимності і домашнього затишку). Кольори стали більш гармонійними, велич, яку давали золоті елементи інтер'єру, відійшли на другий план. У наш час їх змінили деталі з бронзи і накладки, зроблені під золото. Не змінилися форми і використовувані породи дерева.

- Ви говорили, що цей заклад має "тусовочний" чоловічий характер, як часто там відбуваються банкети і заходи, чи подобається відвідувачам обстановка закладу, чи задоволений сам замовник?

- Так, там відбуваються різні вечірки, банкети, тусовки, але іншого характеру, цей заклад для соліднішої публіки, а не для молоді, тому і тусовки в цьому ресторані для тих, кому за 30 років. Обстановка та інтер'єр зобов'язують. Солідність у формах, декорі, дизайні - звідси солідна публіка.

Замовник дуже хотів створити ресторан в такому дусі, в стилі епохи Наполеона.  Він у фіналі роботи був дуже радий, задоволений реалізацією проекту. Адже ідеї приходили і йому, і нам одночасно, ми разом вирішували деякі проблеми, що виникали в процесі роботи. Дуже приємно, що замовник дослухався до наших порад і пропозицій, і сам, до того ж, добре розбирався у справі, вмів розглядати ескізи. Нам було комфортно з ним співпрацювати. Відвідувачам, відомо було з соцопитування, дуже подобається інтер'єр приміщення, усі з великим захопленням сприймають такий стиль. Уже всі втомилися від штучних матеріалів, від пластики і гіпсокартону, деякі бажають атмосфери спокою і урочистості одночасно, а це і є те місце, де можна відпочити в розкішній красі.